豆豉蒸鮰鱼
-
步骤1/11
点击查看大图
鮰鱼一条从背部斩开,斩成这样吃的时候方便夹取
-
步骤2/11
点击查看大图
姜片大葱,加入适量盐、鸡精,胡椒粉,料酒,码匀腌制
-
步骤3/11
点击查看大图
姜蒜剁碎备用
-
步骤4/11
点击查看大图
准备豆豉,老干妈,腊八豆
-
步骤5/11
点击查看大图
锅中油热后先下入姜蒜米炒香,然后下入腊八豆多炒一下,炒干水分,再下入豆豉炒一会儿,最后下入老干妈翻炒几下关火,调入稍多的鸡精拌匀即可
-
步骤6/11
点击查看大图
蒸鱼,拌饭都很香
-
步骤7/11
点击查看大图
鱼摆盘,空出的地方放入内脂豆腐,豆腐上淋上一勺剁椒,更好看
-
步骤8/11
点击查看大图
在鱼脊背上淋上炒好的豆豉,大锅中烧水,水开后下锅蒸鱼,上气后蒸15分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
鱼蒸好后撒上一点葱花,淋一点蒸鱼豉油
-
步骤10/11
点击查看大图
稍一点热油淋在葱花上激出葱香
-
最后一步
点击查看大图
完美
豆豉可以一次多炒一点,拌饭也好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-27
豆豉蒸鮰鱼的相关分类
豆豉蒸鮰鱼的相关推荐
-
麻辣鮰鱼
39633人看过 -
红烧鮰鱼
301814人看过 -
蒜香鮰鱼
485865人看过 -
清蒸鮰鱼
212866人看过 -
清蒸桂花鱼
437835人看过 -
龙利鱼丸
50939人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3422349人看过 -
糍粑鱼
12121人看过 -
#时令蔬菜最养人#极简白萝卜牛肉汤
167471人看过 -
#肉食主义#牛肉粥
153879人看过 -
清蒸桂鱼
572515人看过 -
自制炸薯条
4686947人看过