(简易版)黑椒鸡块
孩子喜欢吃,自己做点卫生健康省钱!
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步骤1/13
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鸡胸肉冲洗干净,直接切小块,刚好看到半根胡萝卜也切进去了,再把所有调味料,面粉淀粉都加进去。
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步骤2/13
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最后打个鸡蛋进去,调味也可根据个人喜好,不过黑胡椒和洋葱建议一定放哦。
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步骤3/13
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直接搅打成泥。这个状态粗细就好,也不会很干,也不会很湿。
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步骤4/13
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肉泥是有点粘手的,所以先准备一碗清水湿一下手,再取适量成团压扁放面包糠里滚一下。
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步骤5/13
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平铺摆入盘中备用,这几个是今天孩子们的美食,也可以一次做多一点放冰箱冷冻着。吃的时候直接烤或炸一下。
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步骤6/13
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均匀滚上面包糠后摆入盘中,我还做了几个大点的,可以做汉堡肉饼。
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步骤7/13
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这几个先冻着吧!
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步骤8/13
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锅中倒入菜籽油,五六成热就可以丢入肉饼。
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步骤9/13
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中小火炸到浮起来后用筷子勤翻动。
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步骤10/13
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炸到两面金黄捞出控油。
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步骤11/13
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装入盘中,挤上蕃茄沙司。
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步骤12/13
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连蕃茄酱都是爱心的模样。
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最后一步
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孩子们等不及啦!开吃啦!
主要快手,简易,注重口味的可以提前淹制肉类。介意油炸的可以放进烤箱200度20分钟。或空气炸锅都可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-27
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