麻婆豆腐
盘子有点小了 有点溢出来。有条件的朋友可以加点韭菜点缀一下颜色。
-
步骤1/5
点击查看大图
姜蒜切沫备用
-
步骤2/5
点击查看大图
豆腐切小块,个人喜欢嫩豆腐,可以换成胆水老豆腐。
-
步骤3/5
点击查看大图
少许热油下肉沫,炒至变色,下姜蒜沫,豆瓣酱,继续翻炒,加半碗水,烧开后倒入切好的豆腐。
-
步骤4/5
点击查看大图
盘中放淀粉,鸡精,白糖,耗油,加少许清水搅匀。
-
最后一步
点击查看大图
豆腐下锅煮5分钟左右让其入味,倒入勾好的淀粉水倒入锅中翻炒三四下即可起锅。加韭菜也可跟随淀粉一起下锅。喜欢放花椒粉的可以在面上洒一层,更香更鲜美。
快手菜10分钟就成,适合上班族哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-26
麻婆豆腐的相关分类
麻婆豆腐的相关推荐
-
柠檬百香果鸡尖
3648人看过 -
炝炒白菜
30793人看过 -
酸辣藕丁
12288人看过 -
家常酸菜鱼
26414人看过 -
夏季就吃低脂捞汁,营养又减脂#中小学生做饭指南#
576576人看过 -
蒜苔炒虾仁
11031人看过 -
芹菜香干
1354754人看过 -
无油低脂,8分钟烤肠,好吃到怀疑人生
86782人看过 -
夏天开胃凉拌菜
932001人看过 -
辣炒白菜
22969人看过 -
芹菜炒鸭胗
15244人看过 -
火腿干锅花菜
8390人看过