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霜降萝卜酿肉

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尘晓美食记录

十月萝卜赛人参，霜降时节的萝卜最为鲜嫩！这个时节可以适当吃一些！今天的晚餐就是霜降萝卜酿肉：鲜掉眉毛！特地给妈妈和外婆也送了一份尝鲜！ 小妙招：萝卜记得焯水哦！去除涩味很关键！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
萝卜 一个
、
肉末 250克
、
胡萝卜 一段
、
盐 1勺
、
糖 1勺
、
料酒 2勺
、
味极鲜酱油 2勺
、
蚝油 1勺
、
葱花 适量
、
12克轻盐昆布酱油 2勺
烹饪步骤
小贴士

1、萝卜夹层中的肉馅不用放太厚！ 2、萝卜厚薄要均匀，才入味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-26

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