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桃酥普通面粉版的做法

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桃酥普通面粉版

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☝️特别喜欢吃桃酥～外面买的又不放心，自己做的又好吃又卫生这个方子做法很简单新手小白不踩雷。此配方是九块的量，大家可以根据烤箱大小自由发挥，我用的是海氏c40款烤箱！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

普通面粉（或低筋面粉） 170g

、

玉米油 80g

、

蛋黄 2个

、

糖粉 60g

、

小苏打 2g

、

泡打粉 3g

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蛋黄、糖粉、玉米油放入干净的盆中搅拌均匀。
步骤2/6 点击查看大图
泡打粉、小苏打、面粉放入干净的盆中混合均匀。
步骤3/6 点击查看大图
搅拌好的蛋黄糊倒入面粉中切拌均匀。
步骤4/6 点击查看大图
面团分成九个小剂子，搓成圆形。预热烤箱160℃，圆形面团用手心压扁放在烤盘上，用手指粘黑芝麻在正中心按个印。
步骤5/6 点击查看大图
上下火160度20分钟时间到了取出即可。
最后一步点击查看大图
一定要凉透了再吃，酥的掉渣、入口即化，糖的量可以根据喜好自行增减，每个人口味不同。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-25

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