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筋头巴脑的做法

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筋头巴脑

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食材清单加入采购清单

筋头巴脑 500克

、

土豆 2个

、

姜 1小块

、

葱半棵

、

料酒 1勺

、

八角 2个

、

冰糖 1大勺

、

生抽 1勺

、

盐 5克

、

老抽

、

耗油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
筋头巴脑冷水下锅，加入葱姜和料酒，烧开去腥
步骤2/5 点击查看大图
准备葱，姜，蒜，洋葱，桂皮，八角，香叶
步骤3/5 点击查看大图
水开后牛肉捞出来备用
步骤4/5 点击查看大图
炖锅加入筋头巴脑和步骤2中调料，再加入适量生抽，老抽，少许冰糖，耗油，言，一块豆腐乳
最后一步点击查看大图
出锅前加入土豆，炖烂

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-25

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