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无糖布朗尼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

无糖黑巧克力 35克

、

黄油 45克

、

蛋黄 1个

、

杏仁粉 20克

、

核桃 20克

、

阿洛酮糖 40克

、

蛋清 1个

、

柠檬汁 2滴

烹饪步骤

步骤1/6
黄油45g 黑巧克力35g 隔水加热融化，放入一个蛋黄搅拌均匀
步骤2/6
加入20g无糖杏仁粉，搅拌均匀
步骤3/6
加入熟核桃碎20g搅拌均匀
步骤4/6
蛋清加入2滴柠檬汁，40g阿洛酮糖，打发至硬性发泡
步骤5/6
取1/3蛋白放入巧克力糊搅拌均匀，再将剩下的加入蛋糊搅拌均匀
最后一步
放入裱花袋，放入到纸杯，加入喜欢吃的坚果和巧克力，入烤箱上火180 下火150 烤15分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-25

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