卡通小熊奶油千层蛋糕
这次是可可千层,混搭了原味千层蛋糕,做出了双拼的奶油千层蛋糕。你就说吧,它们可不可爱~ 参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#
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步骤1/10
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鸡蛋加砂糖混合均匀
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步骤2/10
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加入油脂,充分搅拌均匀
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步骤3/10
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加入常温的牛奶
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步骤4/10
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将粉类过筛
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步骤5/10
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最后将面糊过筛,无颗粒,细腻即可。
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步骤6/10
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平底锅加热,倒入面糊,按照视频里的步骤来摊饼皮哦
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步骤7/10
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淡奶油打发好做夹馅奶油
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步骤8/10
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一层饼皮,一层奶油的千层蛋糕
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步骤9/10
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稍微冻硬,再切块。用巧克力做最后的装饰。黑白两个颜色的巧克力融化,滴出圆形,凝固后做耳朵插件。最后画上五官即可。
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最后一步
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超可爱的千层蛋糕哦~
1、千层装饰可以自由发挥,但是配方建议不要随意替换噢。
2、 面糊材料全部混合,再过筛后更细腻,流动性更好。如果有时间的话,可以贴保鲜膜,冷藏6小时再摊饼皮~
3、千层需要抹好奶油,稍微冷冻一下,再用热刀切,两侧会比较整齐好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-25
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