牛肉面
浏览 11314 · 收藏 5
食材清单
加入采购清单
牛肉
800克
、
八角
2个
、
花椒
2克
、
小茴香
2克
、
桂皮
1块
、
黑胡椒
2克
、
香叶
2片
、
姜
三片
、
葱
2段
、
老抽
15克
、
生抽
20克
、
蚝油
15克
、
盐
7克
、
冰糖
25克
、
料酒
15克
、
白胡椒粉
适量
、
香菜末
适量
、
面条
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
两斤半左右牛肉洗净,切成15厘米左右的大块儿放入锅内,加凉水焯出血水,从开锅开始算起5至10分钟左右捞出晾凉备用
-
步骤2/7
点击查看大图
晾凉改刀
-
步骤3/7
点击查看大图
切成小方块牛肉粒,根据自己的喜好切,放入葱姜蒜和炖卤料
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-10-25
换个做法
牛肉面的相关分类
牛肉面的相关推荐
-
#黄河路美食#海参小米粥
173288人看过 -
牛油果吐司
11920人看过 -
怀孕汤谱 | 麦芽蜜枣猪蹄汤,香甜又消食的汤
38066人看过 -
水煮鸡蛋不开裂,好剥皮的妙招
4811467人看过 -
玉米猪蹄汤
59784人看过 -
赛螃蟹|鸡蛋的高光时刻
4000614人看过 -
白贝鸡煲
20199人看过 -
鲫鱼汤
4529人看过 -
#美食新势力#宝宝补脑小食
52310人看过 -
营养丰富的ABC汤
44130人看过 -
当归红枣鸡蛋
721921人看过 -
芝士焗元贝
34159人看过