粘豆包
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大家好,我是蓉儿,今儿咱们来做粘豆包。白白胖胖,软软糯糯,一口下去还有浓浓的豆香。最近的气温是明显的下降了,来上一个热乎乎、软绵绵的香甜粘豆包真的是太合适不过了。
营养分析
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7克
121克
754克
3101
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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先准备500克糯米粉,再加入350克80度热水,烫成糯米团后稍微的放凉,不烫手后再下手揉成面团儿。粘手就再加一些糯米粉进去,烫过的糯米团是能抱团的,蒸出来不塌陷不开裂,形状也会更好看,盖上保鲜膜放置一个晚上。
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步骤2/12
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接着准备400红豆 ,加清水泡一个晚上,第二天豆子就鼓起来了。
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步骤3/12
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沥干水分后倒入电饭锅里,加一碗清水末过红豆后按下煮饭键。
步骤4/12
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发布于 2021-10-24
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