抹茶椰酪卷卷
抹茶可以等量替换成可可粉、红丝绒粉、等等~就可以变成各种味道~也可以换成等量的高筋面粉。做成原味的。 方子依旧是一发。配方中面团51克左右一个我做了10个
-
步骤1/10
点击查看大图
面团的原料除了黄油以外全部揉成团后、加入室温软化的黄油、继续绞打、手套膜。然后静置10分钟。注意盖上保鲜膜防止风干。
-
步骤2/10
点击查看大图
对不起!夹馅没拍图片脑补吧!就是把奶酪+淡奶+糖粉+椰蓉放在一起低速打发、打成均匀细腻的状态就行。
-
步骤3/10
点击查看大图
面团51克左右、擀成长方形、上面铺一层奶酪馅、从上到下卷起。注意最下面留一点点空白不要抹上、
-
步骤4/10
点击查看大图
卷起来、就是这样子的。然后每一个都这样卷好。
-
步骤5/10
点击查看大图
拿剪刀、剪成块状、然后左面掰一个、右面掰一个。就是涂上这样的
-
步骤6/10
点击查看大图
全部弄好后、发酵、注意防风干哈,
-
步骤7/10
点击查看大图
发酵完后表面刷一层淡奶油~然后撒上粗粒的砂糖。
-
步骤8/10
点击查看大图
烤箱上火150下火120。中下层、15-20分钟自己调整温度和时间
-
步骤9/10
点击查看大图
侧面图、超级奈斯!!!刚出炉非常软、不是太甜、又有抹茶的回味、混着浓浓的奶酪香气~超级棒
-
最后一步
点击查看大图
面包放凉后放入袋子里室温保存即可。不要放冷藏~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-24
抹茶椰酪卷卷的相关分类
抹茶椰酪卷卷的相关推荐
-
#15分钟周末菜#低卡紫米酸奶杯
149880人看过 -
奶香紫米馅
142355人看过 -
桂花烤奶茶#女神野餐记#
137516人看过 -
#本周热榜#真真太好喝啦!燕麦烤奶茶,麦香、茶香相得益彰!
41502人看过 -
减脂餐——土豆泥鸡蛋沙拉
2826417人看过 -
养生紫米吐司#豆果10周年生日快乐#
152529人看过 -
软软糯糯的紫米馒头卷谁不爱啊
21090人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
155736人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#贝贝南瓜烤奶
161506人看过 -
日式紫米面包
148557人看过 -
不加一滴水的盐焗虾,做法简单,味道超好!
165009人看过 -
#味达美年味小馆#香炸茄夹㊙️
138748人看过