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电饭煲炖五花肉

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我的食谱,除了烘焙的稍费时间,那些家常饭菜都是简单快手的,唯一少的就是一句“捅破窗户纸”的话。 今天的这锅用电饭煲炖肉就很适合上班族,把材料往锅里一放就等着出锅吧。 两点建议: 1. 充分利用电饭煲的预约功能,早上出门前把材料放进锅里,设定好时间,下班回家就是香喷喷的炖肉了; 2. 晚上空闲时或者周末时,多炖点,分装成小份,每天下班取一份和不同的蔬菜同炖,比如白菜、萝卜、豆腐、胡萝卜等,有肉有菜,省事解馋补充能量;做这种炖菜,就需要肉汤多一些,如我今天的这份。
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 电饭煲的保水性较强,如果想吃口感筋道的炖肉,建议少放水,并减少烹制的时间; 2. 这种做法很适合上班族,炖一锅,分装到小碗里,每天下班取一份炖菜吃,非常方便。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-10-24

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