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鲜肉馄饨

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萌筱筱大鸭梨

家庭版鲜肉馄饨‼️鲜香肉嫩，一口一个‼️
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
肉馅 300g
、
馄饨皮 30个
、
葱 半根
、
姜 3片
、
胡椒粉 2g
、
鸡精 2g
、
盐 5克
、
黄酒 15g
、
花椒水 80g
、
鸡蛋 1个
、
食用油 30g
、
虾皮 少许
、
紫菜 少许
、
香油 少许
、
香菜 1根
烹饪步骤
小贴士

2g花椒+80g温水浸泡20分钟就是花椒水，加入蛋清可以使肉馅更嫩。 放假的时候包点馄饨冻到冰箱里，早餐或者晚餐煮一碗鲜肉馄饨，全身都暖暖的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-24

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