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杂蔬炒牛肉丁的做法

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杂蔬炒牛肉丁

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冬天更偏向补充丰富的蛋白质，但记得要多吃各色蔬菜，猪牛羊等红肉类每周吃上两三次就足矣，可以补充血红素铁。冬日里色彩丰富的一道小炒，温暖你我的胃。

食材清单加入采购清单

牛肉 150克

、

青豆 50克

、

玉米粒 50克

、

胡萝卜一根

、

橄榄油一大勺

、

蚝油 2小勺

、

料酒 2小勺

、

糖 1/2小勺

、

轻盐酱油一大勺

、

玉米淀粉一小勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛里脊切丁用料酒、蚝油、糖、轻盐酱油、玉米淀粉抓匀腌制15分钟。胡萝卜切丁，青豆和玉米粒烫熟备用。
步骤2/5 点击查看大图
锅内倒橄榄油，温热时倒入牛肉丁。
步骤3/5 点击查看大图
炒至变色后加入杂蔬丁。
步骤4/5 点击查看大图
翻炒均匀，加入一小勺醋，炒匀起锅。
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装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-24

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