折叠法的糯米馅儿老婆饼
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老婆饼起源于广东潮州,外皮一层层的油酥薄如纸,酥松极了,一咬下去饼碎掉了满地,内陷是糯米芝麻,每一口都是芝麻香甜滋味!皮酥内糯,入口即化,甜而不腻! 参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
水油皮部分:
、
中筋面粉
110克
、
黄油
30g
、
细砂糖
25克
、
纯牛奶
50毫升
、
油酥部分:
、
低筋面粉
75克
、
黄油
40g
、
馅料部分:
、
三洋糕粉
55克
、
黄油
25克
、
黑芝麻
20克
、
椰蓉
15克
、
细糖
40克
、
纯牛奶
130毫升
、
装饰:
、
鸡蛋黄液
1个
、
炒熟黑芝麻
适量
烹饪步骤
步骤4/32
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展开全部32个步骤
发布于 2021-10-24
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