适合新手的0失败曲奇,酥脆香甜
这个方子可以做70个左右、大小正常的曲奇
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步骤1/5
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准备原材料
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步骤2/5
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黄油室温28摄氏度软化成泥状,加入糖粉打发,再加入蛋清打发成羽毛状
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步骤3/5
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粉类和打发好的黄油平均分三份,分别调成原味、抹茶味、巧克力味曲奇饼干面团
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步骤4/5
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用裱花嘴挤出形状,裱花嘴推荐大8齿或中10齿
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最后一步
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烤箱预热170摄氏度,烤20-25分钟就好啦!
黄油一定要软化到泥状,否则很难打发成功!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-23
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