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海苔肉松小蛋糕的做法

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海苔肉松小蛋糕

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食材清单加入采购清单

鸡蛋 4个

、

玉米油 40g

、

牛奶 40g

、

低筋面粉 60g

、

细砂糖 40g

、

肉松 30g

、

海苔适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1. 鸡蛋分离蛋清蛋黄2. 将牛奶、玉米油、细砂糖放进碗中，搅拌乳化；加入蛋黄搅拌均匀，放入地筋面粉混合搅拌
步骤2/4 点击查看大图
3. 打发蛋清，分三次放入30克细砂糖，打到提起有弯钩就即可4. 打发好的蛋清分次混合蛋黄糊中，用翻拌或切拌方法混合均匀
步骤3/4 点击查看大图
5. 蛋糕糊倒进烤盘，整理平整，撒上香葱、肉松和海苔碎
最后一步点击查看大图
6. 烤箱185度预热，然后放中层上下火180度烤20分钟烤好后待温度退至温热，可以按照自己的喜好切成方形三角形，中间抹上沙拉酱，再撒点肉松海苔碎，叠三层。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-23

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