白萝卜炖护心肉汤
秋冬季节到了，特别容易着凉。着凉就容易引起感冒、咳嗽，天气干燥还容易上火，我最近就是上火➕感冒，病了一周多，只能吃清淡的饮食。逛菜场，难得碰见卖新鲜的护心肉，买了一块10块钱，炖了一锅汤，大人孩子都适合喝。 护心肉的筋膜不用去掉，炖出来挺有嚼劲，但是又不会嚼不烂，一点都不浪费。配着白萝卜一起炖润肺去火，不失为一道老少皆宜的家常靓汤。
-
步骤1/6
点击查看大图
护心肉我买了1块，一般都是整个卖的。12块钱一斤，这一块买了10块钱
-
步骤2/6
点击查看大图
洗净，带着筋膜切成小块，放葱姜、料酒、花椒冷水下锅，焯水。
-
步骤3/6
点击查看大图
洗净
-
步骤4/6
点击查看大图
放砂锅开锅之后小火炖40分钟以上，肉7.8分熟
-
步骤5/6
点击查看大图
放切好的白萝卜一起炖，萝卜炖至透明即可出锅。出锅之前我放了半包松茸鲜提香味。
-
最后一步
点击查看大图
白萝卜的香甜，护心肉的肉香味，白萝卜入口即化，护心肉有嚼劲但又不会嚼不动。简单的一餐做好了，独宠自己吖～梦想不是空口无凭的大话，而是在寂静的奋斗里努力生长的果实！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-22
白萝卜炖护心肉汤的相关分类
白萝卜炖护心肉汤的相关推荐
-
#舌尖上的乡村同款美食#火腿炒面
167059人看过 -
蒸肘子
314086人看过 -
小鸡蘑菇炖粉条
6922991人看过 -
#我家乡的酱油美食# 刀豆炒鸡蛋
174681人看过 -
#我们约饭吧#炒了20多年的葱爆羊肉
2163862人看过 -
脆皮奥尔良鸡排
4707569人看过 -
清炖牛肉汤#感恩节为TA做顿饭#
204044人看过 -
牛肉柿子汤
77604人看过 -
葱爆羊肉
11557275人看过 -
吃一口放不下的水晶肘花
741865人看过 -
#零腹担吃夜宵# 鸡丁蛋炒饭
164567人看过 -
#入秋滋补正当时#葱爆羊肉卷
1419197人看过
