一招解决孩子不爱吃饭的花朵馒头的做法

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一招解决孩子不爱吃饭的花朵馒头

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食材清单加入采购清单

中筋面粉（面团） 280克

、

水（面团） 150克

、

糖（面团） 20克

、

色拉油（面团） 15克

、

紫薯粉（紫薯泥） 20克

、

水（紫薯泥） 20克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
面团的食材统统放入厨师机中2档揉合面团，没有干粉时转5档高速揉面
步骤2/11 点击查看大图
揉成光滑面团
步骤3/11 点击查看大图
紫薯粉和水搅拌均匀
步骤4/11 点击查看大图
取出面团分成两份，一份取出另一份放入紫薯泥继续揉光滑。
步骤5/11 点击查看大图
两种面团
步骤6/11 点击查看大图
白面团擀成大概长方形，切下一条备用
步骤7/11 点击查看大图
紫薯面团也擀成同样大小的长方形
步骤8/11 点击查看大图
把白面团铺在紫薯面团上卷起来，用刷子刷一层薄薄的水。
步骤9/11 点击查看大图
用模具在留出的白面团上按压出花纹，放在卷好的面上（刷过水的地方）压下，用刀切成段
步骤10/11 点击查看大图
紫薯花朵馒头这样就可以了，室温发酵至两倍大，时间大概四十分钟到一小时左右。
最后一步点击查看大图
直接开火蒸，水开14分钟焖五分钟即可

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-21

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