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白菜五花肉炖冻豆腐粉条.「浓汤宝版」的做法

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白菜五花肉炖冻豆腐粉条.「浓汤宝版」

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最近天气的温度,起起落落落落落落... 身为东北人,秋冬之际怎么我能不吃炖菜呢... 又不想吃的太油腻,也不想麻烦. 又很爱喝汤的我,找到个捷径！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 250g

、

白菜 1颗

、

冻豆腐一块

、

蒜姜蒜适量

、

浓汤宝老母鸡 1颗

、

粉条 1小把

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先来个合照,五花肉切片,薄厚都行.二白菜一颗,斜着切片,豆腐是自己冻的.一整块豆腐.粉条泡不泡都行.泡就是煮的时间短.不泡的话就是煮的时间长点.姜蒜切片.葱切葱花.
步骤2/6 点击查看大图
热锅凉油葱姜蒜下锅炒香.
步骤3/6 点击查看大图
五花肉直接放入锅里炒熟.
步骤4/6 点击查看大图
五花肉炒熟以后加入白菜.
步骤5/6 点击查看大图
注意！在这里我换煮锅了,因为我要用炒锅炒别的菜.！所以你们如果整的时候可以不换锅,可以直接把剩余的菜放进去.加盖15-20分钟小火调味料只放盐就可以.
最后一步点击查看大图
20分钟左右就可以关火吃了,就石锅拌饭这个碗我能自己喝一整碗,肉不会油腻,鸡汤也特别好喝,冻豆腐不会散很吸汤汁特别好吃！又简单又好做还特别好吃

小贴士

1,调味料只放盐就行.其余真的不用放别的. 2,我是中途换锅要用炒锅煎饺子,所以换了煮锅.如果你不用换锅的话，可以直接在锅里面加冻豆腐，粉条。 3,我比较爱喝汤，所以水加的比较多一些，但是白菜和冻豆腐都是会出很多水的。煮的时间会久一点,如果不是特别能喝汤就加2碗水就可以.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-21

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