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干炸带鱼

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新鲜的带鱼喜欢干炸,吃不完还可以再做糖醋带鱼,网上买的的舟山带鱼大小正合适。 炸好的鱼段有股花椒的香味外酥里嫩,绝对是道美味。
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

花椒粉是把花椒烤熟或炒熟后打成粉,超市也有卖的。 食用油一次不用倒太多,可一次少放鱼段多次来炸,中间炸的过程中油量太少可随时添加油,这样不会剩太多油炸完直接就可以不要了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-10-21

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