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素炸萝卜丸子的做法

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素炸萝卜丸子

浏览 65.0万 · 收藏 5333 · 学做 17

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㊙️素炸萝卜丸子，外酥里嫩，一口一个‼️ 分享一款零失败率而且超级好吃的萝卜丸子，外酥里嫩，一口一个，喜欢的宝宝赶紧做起来吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜 2根

、

青 2根

、

鸡蛋 2个

、

葱 1根

、

盐 2克

、

鸡精少许

、

花椒粉少许

、

生抽 1勺

、

面粉 2大勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
青萝卜，胡萝卜擦丝，葱花
步骤2/4 点击查看大图
起锅烧水，水开放入青萝卜、胡萝卜焯水30秒捞出沥干水分，倒入葱花，打入2个鸡蛋，放入少许盐
步骤3/4 点击查看大图
少许鸡精和花椒粉，放入1勺生抽，2大勺面粉，抓拌均匀，起锅烧油，油温五成热放入搓好的丸子，中小火炸至金黄色捞出即可
最后一步点击查看大图
素炸萝卜丸子，外酥里嫩，一口一个！

小贴士

胡萝卜可焯水也可以不焯水，萝卜丸子比较容易熟，所以在炸的时候要中小火，防止炸胡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-20

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