农家小炒肉
香辣下饭,适合新手
-
步骤1/9
点击查看大图
猪后腿肉肥瘦分离
-
步骤2/9
点击查看大图
切成薄片备用,我这里瘦肉没有腌制,也可以将瘦肉适当腌制一下
-
步骤3/9
点击查看大图
葱切小段,姜蒜切片
-
步骤4/9
点击查看大图
螺丝椒切滚刀块,不放油下入锅中煸炒
-
步骤5/9
点击查看大图
炒至辣椒皮起泡下入适量食盐炒匀后盛出备用
-
步骤6/9
点击查看大图
起锅烧少许油,油热下入肥肉大火煸炒,肥肉出油后下入瘦肉继续煸炒
-
步骤7/9
点击查看大图
瘦肉变色后下入葱姜蒜,炒出香味后下入适量老抽上色,适量料酒和胡椒粉去腥,一点点白糖调味,适量鸡精提味
-
步骤8/9
点击查看大图
下入一勺老干妈,下入炒好的辣椒继续翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘,干饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-20
农家小炒肉的相关分类
农家小炒肉的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12096599人看过 -
农家小炒肉
3135738人看过 -
湖南小炒肉
267150人看过 -
农家小炒肉
2815132人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73799668人看过 -
辣椒炒肉
6634090人看过 -
酸辣土豆丝
40773061人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1301177人看过 -
农家小炒肉
153376人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#青椒小炒肉
592076人看过 -
蚝油生菜
31997016人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3586711人看过