鲜逢咖喱鱼丸乌冬面
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步骤1/12
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把青菜、胡萝卜、洋葱、土豆清洗干净后切块备用。
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步骤2/12
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乌冬面、鲜逢鳕鱼丸也准备好了放一旁备用。
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步骤3/12
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锅内倒入油烧热后把切好的洋葱、土豆、胡萝卜也一起全部倒入炒锅里。
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步骤4/12
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翻炒均匀了倒入2碗清水,盖上锅盖中火煮10分钟。
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步骤5/12
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再把鲜逢鳕鱼丸、咖喱块一起加入锅中。
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步骤6/12
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煮至咖喱融化均匀。
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步骤7/12
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然后加入乌冬面。
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步骤8/12
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用筷子把乌冬面搅散煮约3分钟左右即可。
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步骤9/12
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锅中加入适量清水煮开后放入青菜及鲜冬菇开水烫40秒捞出,锅中再加入少许清水然后把鸡蛋放入锅中煮约8分钟左右捞出过凉水后剥壳对半切开。
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步骤10/12
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一碗口感鲜甜Q弹的咖喱鱼丸乌冬面就煮好了。
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步骤11/12
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口感鲜甜Q弹的鱼丸是这碗面的灵魂哦,就算香浓的咖喱也掩盖不了它的鲜味。
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最后一步
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浓郁的咖喱汤汁+Q弹的乌冬面和鲜味十足的灵魂鳕鱼丸真的是太好吃了!
1:咖喱块已有咸味不需另外添加盐调味。
2:加入咖喱块煮的时候要时不时搅拌一下防止粘锅底。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-20
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