旺仔小馒头 | 奶香酥脆0添加,大朋友小朋友都爱
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如果你也是80后/90后, 想必对旺仔小馒头并不陌生吧? 大红的包装,配上卡通的旺仔头像, 一瞬间把人拉回到童年。 今天小海教大家复刻旺仔小馒头, 一个个圆滚滚, 虽然酥脆掉渣, 但是入口即化, 一瞬间就能感受到浓郁的奶香~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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▲1、称量准备好所有食材备用。
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步骤2/6
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▲2、将室温软化的黄油加入糖粉打发至发白即可。
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步骤3/6
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▲3、分三次倒入蛋液搅拌均匀后,再加入炼乳打发。再加入奶粉搅拌均匀,再筛入低筋面粉和土豆淀粉搅拌成絮状。
步骤4/6
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发布于 2021-10-20
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