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自制辣椒酱

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鲁西西的快乐生活

曾国藩有一次将永丰辣酱这一家乡特产带到京城，进献给咸丰皇帝。吃腻了山珍海味的皇帝老儿，一尝这满有乡野风味的辣酱，大为开胃，大加赞赏，把它列为宫廷贡品。于是永丰辣酱便由京城而闻名中国 。现在我们要开始制作闻名中国的辣椒酱了。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
红绿辣椒 7斤
、
菜籽油 600克
、
白糖 300克
、
姜 100克
、
蒜 100克
、
甜面酱 400克
、
黄豆酱 100克
、
盐 250克
、
香醋 400克
、
味精 20克
、
花生 250克
、
熟芝麻 250克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2021-10-18

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