详细步骤|波点抹茶蛋糕卷
参考分量:1条 #家庭烘焙尚巧厨#
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步骤1/9
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将蛋黄、牛奶、细砂糖和食用油搅拌均匀
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步骤2/9
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然后筛入低筋面粉,搅拌
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步骤3/9
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用热水将抹茶粉冲开
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步骤4/9
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然后将蛋白分三次加入细砂糖打发呈硬性发泡
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步骤5/9
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取12克蛋黄糊和12克蛋白霜混合均匀(挤波点用)
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步骤6/9
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将剩下的面糊与抹茶粉混合,翻拌均匀
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步骤7/9
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然后取原味面糊挤入烤盘内的硅胶垫中
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步骤8/9
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倒入抹茶面糊,放入烤箱170度烘烤25分钟
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最后一步
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取出即可享用
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发布于 2021-10-18
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