蓬松暄软‼️不塌陷不回缩‼️玉米面发糕
大家都注重养生，讲究吃粗粮，玉米面健康，大枣补血，用玉米面做的发糕蓬松暄软，不塌陷不回缩，现在分享给大家
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步骤1/16
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准备好食材
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步骤2/16
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海氏M5轻音厨师机中缸加入玉米面+中筋面粉+酵母+白糖+鸡蛋
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步骤3/16
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选择厨师机和面档
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步骤4/16
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慢慢加入水
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步骤5/16
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继续搅拌
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搅拌成浓稠的面糊状
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步骤7/16
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8分蛋糕模具中刷上油中，将面糊倒入模具中表面摊平
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步骤8/16
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盖上保鲜膜醒发
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步骤9/16
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醒发至两倍大
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步骤10/16
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准备好的红枣摆在面糊表面，再摆少许葡萄干
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步骤11/16
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放入蒸锅中
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步骤12/16
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盖盖上汽后蒸20分钟
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步骤13/16
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20分钟后焖5分钟后再打开锅盖
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步骤14/16
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刚出锅的发糕蓬松暄软，枣味和玉米面味香气扑鼻
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步骤15/16
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切开后内部组织非常好
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最后一步
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用海氏M5轻音厨师机搅面省事，搅拌的面糊均匀，做出的发糕家人十分喜欢吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-18
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