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金鱼麻薯的做法

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金鱼麻薯

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看起来还是像个金鱼吗配方只能做三个！！！做多的加倍

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10分钟左右 | 切墩(初级)

玉米淀粉 10克

、

糯米粉 35克

、

那秋之林栗子红豆馅 1盒

、

盐 1小撮

、

熟糯米粉适量

、

牛奶 52克

、

黄油 5克

、

色素适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
可爱不
步骤2/9 点击查看大图
将糯米粉、玉米淀粉、牛奶和盐，混合均匀，上锅蒸熟后揉入黄油，至有弹性不易断裂
步骤3/9 点击查看大图
馅料分成15克/份，揉圆备用
步骤4/9 点击查看大图
分大概1/5的面团，加入色素揉匀，搓成条状，切粒
步骤5/9 点击查看大图
剩下的面团揉成条状，把红色面粒随意粘在上面，搓揉一下，分成三等份（约25g/份）
步骤6/9 点击查看大图
擀成片状
步骤7/9 点击查看大图
把馅料放上，两边往中间对着，捏出背鳍，一端往上折叠，用粗吸管压出眼睛和鱼鳞花纹，再撮个嘴巴，芝麻（或别的）点睛
步骤8/9 点击查看大图
另一端，捏尾，压扁至想要的形状，再压出花纹
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-18

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