可乐鸡翅
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡翅洗净,正反面各划两刀,便于入味。
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡翅中加入生抽两勺、老抽一勺、蚝油一勺、料酒一勺、蜂蜜一勺、十三香一小勺,抓拌均匀后腌制。着急的话腌制十来分钟,时间充裕的话腌制两个小时以上会更入味,夏天室温高最好装入密封罐放入冰箱冷藏室。tips:蜂蜜没有可以不加,十三香没有可以用胡椒粉,没有蚝油的话就再加一勺酱油或少许盐。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中放入少许油,鸡皮那面朝下放入锅中(因为鸡皮自己会出油,所以油要少放,如果不是不粘锅,油稍微多放一点),中小火煎至金黄后,翻面,煎至两面金黄即可。
-
步骤4/6
点击查看大图
鸡翅煎好后,倒入可乐,放入姜片、葱段、八角、桂皮,大火烧开后转中火炖20分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
20分钟后转大火收汁,收到这个程度就差不多可以关火了。
-
最后一步
点击查看大图
装盘,锅中剩余汤汁浇汁即可。
因为是给孩子做的,所以口味偏淡,口味重的话,可以在腌鸡翅时加少许盐,或在炖鸡翅时再加一勺酱油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-17
可乐鸡翅的相关分类
可乐鸡翅的相关推荐
-
葡萄干饼干(蔓越莓饼干方子)
65909人看过 -
#原制原味,聚会菜谱# 古早小蛋糕
194213人看过 -
巧克力玛德琳
8625人看过 -
抹茶蜂蜜玛德琳(植物油/黄油)
14769人看过 -
日式轻乳酪蛋糕(超详细)
21191652人看过 -
铜锣烧(平底锅)
32897人看过 -
八寸戚风蛋糕
7363118人看过 -
贵州羊肉粉
14567人看过 -
牛肉刀削面
10201人看过 -
#中小学生营养餐#简单美味,咸鲜下饭的红烧花仙鱼
21959人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#剁椒蒸茄子
23206人看过 -
#中小学生营养餐#冰糖炖木瓜
17967人看过