与某铺子家同款蛋黄麦芽糖饼干
同事给了袋小零食问能否做同款，看到配方食材正好有，立马趁周末休息给安排上了！
-
步骤1/8
点击查看大图
按惯例全家福来一张。开始只做了3个咸蛋黄、50克麦芽糖、10克黄油，碗里的饼干用完了又拆了一袋1千克的饼干，索性又做了一次。配料表里是两次共用的量。
-
步骤2/8
点击查看大图
不沾锅开小火把黄油融化，加入麦芽糖翻炒均匀，加入咸蛋黄碎继续翻炒。
-
步骤3/8
点击查看大图
熬至粘稠鼓泡后关火，大概用了一分钟。我不太喜欢甜所以加了勺盐（这个看个人喜好吧）
-
步骤4/8
点击查看大图
如图，小饼干抹上适量的糖再拿一块饼干盖上就可以了。冷了凝固就开火加热一下再关火继续粘饼干。
-
步骤5/8
点击查看大图
成品图。冷后装袋就可以了。
-
步骤6/8
点击查看大图
第二天吃不会硬，还有轻微拉丝感。
-
步骤7/8
点击查看大图
咸蛋黄喷白酒180度烤了10分钟。索性是要处理的干脆做了份蛋黄酥。
-
最后一步
点击查看大图
从早上九点半到下午五点半，一个人一共做了两个吐司（带公司给大家做三明治当午餐），40个蛋黄酥，3斤左右的咸蛋黄麦芽糖饼干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-17
与某铺子家同款蛋黄麦芽糖饼干的相关分类
与某铺子家同款蛋黄麦芽糖饼干的相关推荐
-
芝麻鸡蛋饼干——长帝焙Man CRTF32K烤箱试用报告
502294人看过 -
抹茶草莓雪花酥#感恩妈妈 爱与味蕾同行#
78684人看过 -
中秋—苏式月饼香辣牛肉馅（超细致适合新手）
47999人看过 -
零失败超好吃的蛋白糖
686652人看过 -
蜂窝蛋糕
49649人看过 -
#硬核菜谱制作人#巧克力麻薯面包
188640人看过 -
冰葡萄汁
18031人看过 -
Q弹软糯椰蓉紫薯糯米糍 宝宝喜欢的简单快手小吃下午茶
3363551人看过 -
姜糖
180231人看过 -
腊味炒木薯，香辣可口，好吃又饱腹
81788人看过 -
照烧鸡腿 | 秒杀肯德基！这鸡腿给我香迷糊了！
198784人看过 -
巧克力淋面液制作
147684人看过
