会拉丝的黄金薯
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步骤1/9
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最好买黄心马铃薯削皮洗干净切片,放整盘蒸25分钟左右
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步骤2/9
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用筷子可以搓烂即可
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步骤3/9
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把蒸好的马铃薯片倒入绞肉机,尽量不要水,加黑胡椒粉,炼奶和白糖,配料的份量看个人喜爱,爱吃甜的放多一点,能吃辣的多放点胡椒粉,但不要过量
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步骤4/9
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搅拌几下,再加适量生粉,这可以让马铃薯蓉容易成团哈!
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步骤5/9
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准备好面包糠倒在盘里,把马铃薯蓉包小爪马苏里拉奶酪放面包糠上,如图这样就可以
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步骤6/9
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热油放入2个炸金黄捞起,千万不要全放进,容易炸糊
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步骤7/9
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控油
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步骤8/9
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准备好一个盘,铺一张吸油纸,把炸好的黄金薯放凉
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最后一步
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试试口味,效果还不错吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-17
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