秋梨膏+棒棒糖的做法

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秋梨膏+棒棒糖

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深秋，香梨是大自然馈赠给我们的美好礼物，用爱心、耐心做一份大人、孩子都喜欢，最适合这个季节的糖膏+棒棒糖吧，送给家人

食材清单加入采购清单

1小时以上

梨汁 500克

、

黄冰糖 200克

、

麦芽糖 150克

、

桂花 2克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
香梨，洗净
步骤2/15 点击查看大图
去核，切块
步骤3/15 点击查看大图
榨汁
步骤4/15 点击查看大图
过滤梨汁
步骤5/15 点击查看大图
500g梨汁，加入小锅，开火
步骤6/15 点击查看大图
煮开后，加入冰糖，麦芽糖，小火，一直煮
步骤7/15 点击查看大图
加入两克桂花（可不加），增加口味
步骤8/15 点击查看大图
十分钟左右，过滤掉桂花（我换了平锅，蒸发的快些），小火耐心的熬。
步骤9/15 点击查看大图
糖浆熬到105度时，倒出了一部分，放凉，这就是秋梨膏了，可冲水喝
步骤10/15 点击查看大图
余下的糖浆继续小火熬，糖浆135度，关火
步骤11/15 点击查看大图
提前备好模具
步骤12/15 点击查看大图
趁热倒入糖浆
步骤13/15 点击查看大图
冷却后，即可取出
步骤14/15 点击查看大图
装入糖袋密封好
最后一步点击查看大图
每天一颗，清火润肺，预防秋燥

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-17

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