蓝莓山药
今日做一份养生菜品 蓝莓山药养生功效棒棒的 1、 预防心血疾病:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,有降血压、安稳心神的功效。 2、补脾健胃:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食。 3、延缓衰老:蓝莓当中含有丰富的花青素,而花青素清除自由基的作用非常明显,吃蓝莓能够抗氧化、抗衰老。山药可以促进新陈代谢,是不错的抗老化的营养食材。
2克
7克
53克
209
千卡
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步骤1/5
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把山药去皮,放入蒸锅,我用的是电饭锅,蒸了25分钟(去皮的时候,一定要带一次性手套❗)
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步骤2/5
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整好的山药压成泥,加入白砂糖,分两到三次加入牛奶,加一点搅拌均匀再加入(喜欢甜口的可以多加点砂糖,或者一勺炼乳)
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步骤3/5
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搅拌均匀后,凹个造型
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步骤4/5
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3小勺蓝莓酱➕2小勺白开水,搅拌均匀
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最后一步
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蓝莓酱浇在山药上,美味至极
山药去皮时候一定要带手套,要不手会特别痒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-16
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