配方分享 |基础款全麦吐司
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这款吐司添加了少量全麦,成品很柔软,不扎嗓子,吃起来比白吐司香 - 此方可做一个450克模具,我翻倍做了两个
“营养是健康的起点”
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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除黄油以外的所有材料,放进厨师机里,揉出粗膜,加入黄油,搅拌到完全阶
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步骤2/11
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整理面团,室温发酵或者烤箱28度发酵至两倍大
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步骤3/11
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发酵好按压排气,均分成三份收圆,盖保鲜膜松弛20分钟
步骤4/11
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发布于 2021-10-16
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