蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法

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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜，家里来客做一道这样的菜，比肉和海鲜还大气！关键是做法简单，厨房小白也能轻松学会！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 掌勺(高级)

娃娃菜 2颗

、

粉丝 200克

、

蒜蓉辣酱 1大碗

、

盐 1勺

、

油 1汤匙

、

蒸鱼豉油适量

、

葱花适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
粉丝提前用温水泡软，捞出沥干水分备用！
步骤2/17 点击查看大图
准备一大碗蒜蓉辣酱！（蒜蓉辣酱的做法，前面有发食谱，喜欢的吃的可以去我主页搜索'蒜蓉辣酱'查看做法哦！）
步骤3/17 点击查看大图
娃娃菜清洗干净，再把娃娃菜一分为六切开！
步骤4/17 点击查看大图
水烧开，放入一勺盐，一勺食用油，再放入切好的娃娃菜，焯水2分钟！捞出沥干水分！
步骤5/17 点击查看大图
放在冷水中冲洗一下，捞出挤干水分，整齐的码在盘子里！
步骤6/17 点击查看大图
把泡好了的粉丝放在盘子的中央位置！
步骤7/17 点击查看大图
把蒜蓉辣酱均匀的铺在粉丝上！
步骤8/17 点击查看大图
水开放入蒸篦上！
步骤9/17 点击查看大图
盖上锅盖，大火蒸5分钟左右即可！
步骤10/17 点击查看大图
放入适量的蒸鱼豉油，撒上适量的葱花！
步骤11/17 点击查看大图
香油烧至冒烟儿，淋在蒜蓉粉丝蒸娃娃菜上即可！
步骤12/17 点击查看大图
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步骤13/17 点击查看大图
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步骤14/17 点击查看大图
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步骤4/17

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-16

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