沙葱洋葱鸡蛋饼
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烹饪步骤
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步骤1/3
面粉 牛奶 鸡蛋和面,面糊不要太稀、会软掉不成形。用筷子试一下,满满滴下来为宜。面糊里的小颗粒静置一段时间会自己消掉的,里面再加盐和油。
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步骤2/3
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油锅火不要大,小火慢慢烘。我面糊里挂了洋葱和沙葱粒,锅里也切了洋葱粒和沙葱段,再到面糊,面糊不能太厚,不好翻而且容易糊。
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最后一步
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小火翻面,第二面煎一会会就好啦
小贴士
1、面糊颗粒一定要消掉,不然吃起来疙瘩口感不好。
2、面里加点油,口感更好。
3、祝你成功。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-16
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