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最嫩咖喱鸡肉饭

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闺女最喜欢吃咖喱饭然而我又不爱处理生肉，所以就选择了这个原味鸡趴，鸡胸肉里最嫩的肉！最近减脂期也在吃这个肉。直接煮一下切了！而且她不爱吃菜，所以这个能把土豆，胡萝卜放一起炖，她就能吃一大碗！有时候也会给她配两朵菜花咖喱之前是在超市买百梦多咖喱，这次是在朋友那团购的好侍咖喱，据说是咖喱界天花板，好吧确实好吃，味道更浓一些。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

好侍咖喱六块

、

原味水煎鸡扒 3个

、

土豆 3个

、

胡萝卜 1根

、

洋葱四分之一个

、

菜椒 0.5个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆、胡萝卜、洋葱和菜椒都切小丁，忘了拍照了。鸡胸肉从冰箱拿出来太晚了，所以直接煮了后切成小丁。
步骤2/5 点击查看大图
煮熟的肉切成小丁
步骤3/5
油热后下锅，先炒洋葱和菜椒，炒出香味，然后下鸡胸肉丁，翻炒，然后再下土豆和胡萝卜，翻炒上色。然后基本变色后加凉水，莫过菜半指深，然后大火烧开后，把泡沫撇出去，然后中小火炖煮10到15分钟，等食材软了，关火。（泡沫一定要撇出去，食材炖软一定关火）然后下切好的咖喱，化开后开火小火煮10分钟变黏稠就可以啦！
步骤4/5 点击查看大图
撒上黑芝麻，配上美美的造型，就可以开动了！没有顾上拍照就已经开吃啦
最后一步点击查看大图
已经被挖了一勺子的咖喱饭

小贴士

（泡沫一定要撇出去，食材炖软一定关火）然后下切好的咖喱，化开后开火小火煮10分钟变黏稠

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-16

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