是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

奶味十足的完美吐司

浏览 3202 · 收藏 14

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

特别香，特别软的吐司

食材清单加入采购清单

高筋粉 500g

、

细砂糖 70g

、

酵母 5g

、

盐 2g

、

黄油 25g

、

鸡蛋 110g

、

牛奶 100g

、

淡奶油 45g

、

水 95克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材除了黄油全部放入厨师机3档揉合
步骤2/13 点击查看大图
没有干粉时候转五档揉面
步骤3/13 点击查看大图
如图粗膜时候加入黄油，3档揉合至没有黄油然后换五档
步骤4/13 点击查看大图
揉至手套膜
步骤5/13 点击查看大图
整形发酵
步骤6/13 点击查看大图
发酵至两倍大即可
步骤7/13 点击查看大图
平均分成六份醒十分钟
步骤8/13 点击查看大图
擀长卷起来，再醒20分钟
步骤9/13 点击查看大图
第二次再擀长卷起来
步骤10/13 点击查看大图
卷好放入模具
步骤11/13 点击查看大图
温度38度湿度75%发酵至八分满，预热烤箱上下火180度
步骤12/13 点击查看大图
上下火180度烘烤35分钟左右，具体时间根据自己烤箱温度调整一下
最后一步点击查看大图
特别漂亮也特别柔软

小贴士

期待朋友们的作业哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-16

换个做法

完美吐司的相关分类

烧仙草玉米饼棒棒糖苹果派红薯饼苹果更多

完美吐司的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许