烤箱茄子
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步骤1/5
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茄子弄成小块
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步骤2/5
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制作料汁,可以根据自己的喜好调制,我是蚝油,生抽,大蒜末,香油,
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步骤3/5
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料汁搅拌好淋在茄子上,放入烤箱烤
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步骤4/5
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色泽没有快炒,油炸的艳紫
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最后一步
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完成了,味道还不错。反思:其实可以先放入油和茄子搅拌并烤制十分钟左右,再根据自己喜好淋入酱汁,出锅时再投放红绿米椒或香菜等搭配一点颜色,感觉品相会更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-16
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