红烧仔鸡
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步骤1/5
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鸡是自家养的、处理干净切块备用
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步骤2/5
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锅中放入香油、油热放入鸡块多炒一会、在放入料酒、姜片、干辣椒继续翻炒一下
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步骤3/5
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在放入生抽、老抽、蚝油在继续翻炒就可以加入开水
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步骤4/5
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加水看你烧的鸡是老、是嫩、自家的鸡难烧一点就多放点水、买的鸡嫩点就少放点水、如果水放多了就不好吃了。
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最后一步
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自家养的鸡肉制紧实非常香、看上去下饭又好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-16
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