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牛轧糖的做法

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牛轧糖

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄油 150g

、

棉花糖 450g

、

奶粉 260g

、

蔓越莓干 60g

、

混合坚果 65g

、

花生碎 350g左右

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
选择奈特兰黄油，小火融化后加入棉花糖，待棉花糖刚刚融化（千万不能加热过了）后关火，倒入奶粉，利用余温搅拌至奶粉融化，倒入所有的花生碎、干果（可选择自己喜欢的任何一种）、蔓越莓，戴上手套用手将融化好的糖和干果揉到一起。
步骤2/4 点击查看大图
增加适量的可可粉就变成了巧克力口味的
步骤3/4 点击查看大图
揉好的糖放到不粘的模具中定型，待冷却后就可以切块包装了。
最后一步点击查看大图
打包好给小姐妹们带一份。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-16

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