洋葱酱香炒脆鲩
广东菜宴客聚餐常备脆鲩鱼,今天加入甜面酱,另一种新风味。
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步骤1/7
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食材处理好,脆鲩鱼推荐买鱼腩部分,最为少骨爽脆。切好片。
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步骤2/7
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切好配菜。
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步骤3/7
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油锅还没烧热就加入姜片和朝天椒。随后加入洋葱。
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步骤4/7
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加入鱼块翻炒至五分熟。
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步骤5/7
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加入一大勺甜面酱,一勺料酒。
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步骤6/7
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炒熟后加入香菜。
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最后一步
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炒匀关火,装碟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-15
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