付瓜酥肉汤
炸了酥肉除了直接吃之外（酥肉做法详见我的另一篇酥肉的菜谱），还可以煮个汤，加付瓜，白菜之类的都可以，清淡又好吃。
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步骤1/8
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将付瓜切去两端，去皮。
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步骤2/8
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去籽切块。
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步骤3/8
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炸好的酥肉切半。
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步骤4/8
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烧半锅水，水开后放入付瓜和姜片，煮4-5分钟。
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步骤5/8
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放一匙盐。
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步骤6/8
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放入酥肉。
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步骤7/8
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再煮4分钟左右（酥肉不要煮太久了，不然会影响口感）
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最后一步
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起锅撒葱花，调个蘸水开吃！
付瓜不要煮太久，不然夹不起来了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-15
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