连汤汁都不剩一滴的桂花味小鲍鱼炖排骨
红烧排骨很好吃。加点鲍鱼更好吃。今天来个桂花味小鲍鱼炖排骨,我觉得特别适合这个下雨的秋天。美中不足的是,今天去晚了,跑了两个菜场才买到3只鲍鱼,只够我儿子一个人吃的。
123克
110克
86克
1880
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/11
点击查看大图
排骨用水浸泡20分钟,清洗干净
-
步骤2/11
点击查看大图
姜切片,蒜瓣去皮
-
步骤3/11
点击查看大图
锅里放水,加排骨
-
步骤4/11
点击查看大图
加一勺料酒,水开后煮3分钟捞出。
-
步骤5/11
点击查看大图
锅里下油,热油爆香姜蒜,下排骨炒至排骨表面微黄。
-
步骤6/11
点击查看大图
加入酱料包
-
步骤7/11
点击查看大图
3碗水,大火烧开后小火焖30分钟
-
步骤8/11
点击查看大图
用牙刷把鲍鱼刷干净煮排骨时把鲍里清洗干净,用不锈钢调羹把鲍鱼肉从壳中取出,把周围的内脏去掉。
-
步骤9/11
点击查看大图
切花刀(底部不要切断)待用。
-
步骤10/11
点击查看大图
排骨小火焖煮30分钟后,放入鲍鱼,中大火收汁10分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花白芝麻,酱料包里还送了干桂花,也给撒上了,完美上桌。
汤汁不用收得很干,做好的汤汁简直是拌饭神器哦,此款酱料汁是甜味的,不喜甜的按自家红烧排骨来烧,最后十分钟加鲍鱼即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-15
小鲍鱼炖排骨的相关分类
小鲍鱼炖排骨的相关推荐
-
清蒸生蚝(最爱原汁原味)
1216565人看过 -
鸡蛋猪肉肠粉
5899980人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#羊排汤
125232人看过 -
饺子皮版锅贴
595822人看过 -
盒饭味道的烧茄子
91269人看过 -
kaka的饮料时间——柠檬水果茶(夏日解腻必备)
72664人看过 -
海蛎煎蛋
375717人看过 -
红烧鱼
22396805人看过 -
地三鲜_少油二蒜法
4334853人看过 -
鱼腥草炖汤
180048人看过 -
芒果很黄
14934人看过 -
#本周热榜#蒜香白切鸡
14756人看过