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干锅肥肠

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Emily_lin

干锅肥肠我跟我老公都爱的一道菜，喜欢吃辣的可以试试
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10~30分钟   |   切墩(初级)
油 适量
、
土豆 1个
、
肥肠 半斤
、
料酒 2勺
、
姜蒜末 适量
、
葱段 适量
、
花椒粒 适量
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
青红椒圈 适量
、
生抽 1勺
、
白糖 半勺
、
娃娃菜 2颗
、
茶树菇 1把
烹饪步骤
小贴士

1.大肠煎焦一点有脆脆的口感，最好买卤过的肥肠，比较软烂，如果新鲜肥肠需要卤制软烂在使用 2.娃娃菜和茶树菇一定要把水汽炒干，使之变软

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-15

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