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香喷喷的韭菜盒子的做法

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香喷喷的韭菜盒子

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10~30分钟 | 配菜(中级)

韭菜一把

、

鸡蛋 3个

、

高筋面粉 400克

、

盐适量

、

十三香 1勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
清洗韭菜，切碎。
步骤2/5 点击查看大图
三个鸡蛋，加适量盐搅匀；适量油放入锅中，倒入鸡蛋液，炒致9成熟，装盘晾干待用。
步骤3/5 点击查看大图
将鸡蛋韭菜装一起，加入十三香、盐、香油搅匀。
步骤4/5 点击查看大图
和面，400克面粉，先加入90ml热水，再加入30ml冷水。揉搓致光滑面饼，静置30分钟后，切段，按扁，擀成钻圆薄饼，加入调好的馅料，如图包好。
最后一步点击查看大图
将包好的韭菜盒子放到锅里，煎致两面金黄，出锅后香喷喷，可以吃咯～

小贴士

多出来的韭菜盒子可以装盒存到冰箱待用，想吃的时候拿出来吃就好啦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-15

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