快手红烧猪蹄
猪蹄含有丰富的胶原蛋白，有利于增加血管弹性。经常吃，有益健康。
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步骤1/8
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准备好葱姜蒜（葱白切段，葱叶切碎一些）
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步骤2/8
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准备好八角香叶桂皮花椒
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步骤3/8
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猪蹄要焯水，捞出来用凉水冲干净（表面没有浮沫）
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步骤4/8
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红烧汁可以买现成的，用红烧汁腌制猪蹄十分钟左右
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步骤5/8
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热锅凉油，腌制好的猪蹄倒入烧热的油翻炒表面金黄为止。
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步骤6/8
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炒好的猪蹄放入电压力锅，把第一步和第二步的料放入，加盐和适量清水，红烧汁可以适量加点。
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步骤7/8
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盖好电压力锅，选豆蹄筋按键即可。
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最后一步
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压好后的猪蹄还没来得及拍照，已经被夹走了一块儿
1.红烧汁很好用，不再需要冰糖老抽等调色调味，红烧汁就可以搞定。
2.电压力锅真的很省心：炒好的猪蹄和料汁放入锅里，选相应的按键即可，剩下的工作就交给电压力锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-14
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