油面筋塞素肉
下饭神菜 一口一个
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步骤1/11
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图片上的调料依次加入
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步骤2/11
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加一些清水
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步骤3/11
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给油面筋扣小洞洞
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步骤4/11
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把油面筋里面的组织往周边压
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步骤5/11
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将调好的素肉馅装到油面筋里面
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步骤6/11
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起锅烧油 加入图片上的调料
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步骤7/11
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锅中加水 继续加调料
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步骤8/11
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盖锅盖 大火烧至水开 转至中小火闷煮8分钟
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步骤9/11
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出锅前加入水淀粉勾芡 淀粉与水的比例是1:1
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步骤10/11
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摆盘 开吃
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最后一步
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肉丸也QQ弹弹的 一点不比猪肉差哦
这道菜没有放料酒姜末,因为我用的是植物蛋白做的素肉。素肉里面人体需要的营养也都有,没有腥味反倒有种清香味,所以不需要过度的调味。
❤️低碳生活,健康生活,从我做起❤️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-14
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