海派土豆沙拉（家庭版）
土豆沙拉、罗宋汤和炸猪排是海派西餐的经典3件套。但在没有现成的沙拉酱之前，土豆沙拉是很少在家里做的，因为沙拉酱要用鸡蛋黄加色拉油自己调，稍有不慎，酱就变成水状，不能用了，所以是需要花功夫的技术活。现在方便了，超市走一趟或网上点一下，从各种口味的沙拉酱到成品沙拉都能及时送到。这里和大家分享一下我家的家庭版土豆沙拉。 参与活动: #0元申领｜一起土豆沙拉吧#
-
步骤1/5
点击查看大图
准备各种食材
-
步骤2/5
点击查看大图
土豆对半切开，蒸熟
-
步骤3/5
点击查看大图
玉米粒汆水，土豆去皮并切成小块，放入另一个锅中，加盐、胡椒、奶油和少量水加热翻拌，至锅中无水，关火使其冷却
-
步骤4/5
点击查看大图
红肠除去肠衣后切丁，倒入冷却好的调好味土豆玉米锅中
-
最后一步
点击查看大图
挤上适量丘比沙拉酱拌匀即可
加奶油使奶香味更浓，没有的话，加牛奶或不加也行。
一定要等土豆冷却后倒入红肠丁，否则红色会粘到土豆上，影响观感。
可以再加些甜青豆，增加色彩和口感。今天因为家里青豆用完了，所以没放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-14
海派土豆沙拉的相关分类
海派土豆沙拉的相关推荐
-
馋人的家乡红烧羊肉
158859人看过 -
烧肉豆角焖面
30662015人看过 -
鳄鱼肉止咳汤
159215人看过 -
家庭减脂蔬菜沙拉(必胜客版)
48000人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14095963人看过 -
香肠青菜炒饭
332621人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#苹果甘蔗水
164348人看过 -
青椒土豆丝
6781846人看过 -
百吃不厌的下饭菜——地三鲜（免油炸健康版）
33903928人看过 -
家庭版土豆泥沙拉
99839人看过 -
锅包肉（糖醋汁版）
3016713人看过 -
蒸香肠
272711人看过
